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配餐企業(yè)的送餐人員有著怎樣的個(gè)人衛(wèi)生要求： （一）帽子以及工作服需要每天進(jìn)行清洗，保持衛(wèi)生干凈、整潔。 　?。ǘ┰谒筒蜁r(shí)，送餐人員須穿戴工作帽（帽子須帶網(wǎng)套）以及白色工作服。 　　（三）送餐人員要佩戴健康證，將其佩帶于胸前面。 　?。ㄋ模┟弊佑兄缦碌拇┐饕?guī)范：有帽檐的，帽檐要朝前，用網(wǎng)套將整個(gè)頭發(fā)網(wǎng)住。留有長發(fā)的女性，需將長發(fā)挽起并將其網(wǎng)在發(fā)套內(nèi)，禁止不用網(wǎng)套的行為發(fā)生。 　?。ㄎ澹┰谒筒偷倪^程中，嚴(yán)禁送餐人員在用餐單位吃零食、吸煙等。 　　（六）送餐人員不準(zhǔn)化艷妝、留長指甲。 　　（七）在送餐過程中，送餐人員不得在用餐單位進(jìn)行隨意的走動、喧嘩以及逗留等。 　?。ò耍┯行枰獛椭蝻埖目蛻?，在為客戶打飯的過程中，打飯人員除了以上按要求進(jìn)行穿戴整齊外，還要戴口罩。

企業(yè)配餐給您詳細(xì)講講需要注意的幾個(gè)方面。

　　1、三餐中能量的攝入分配，是否為合理的，早餐能否保證蛋白質(zhì)與能量的供應(yīng);

　　2、在食譜中，所含有的五大類食物是否為齊全的，食物是否為多樣化的;

　　3、三種產(chǎn)能的營養(yǎng)素比例上是否為適宜的;

　　4、質(zhì)量好的蛋白質(zhì)占有的比例是否為恰當(dāng)?shù)?

　　5、各種的微量營養(yǎng)素供應(yīng)是否為充足的。

　　6、衡量單不飽和酸、多不飽和酸以及飽和脂肪酸在比例上是否為恰當(dāng)?shù)摹?/p>

營養(yǎng)餐配送是一種提供安全、健康、營養(yǎng)豐富的餐飲服務(wù)的方式。它包括制作、包裝、運(yùn)輸和交付等多個(gè)環(huán)節(jié)，需要遵循一定的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，確保食品的質(zhì)量和安全性。
營養(yǎng)餐配送的服務(wù)對象包括老年人、殘疾人、兒童、住院患者等需要特殊飲食需求的人群。配送的食品包括餐點(diǎn)、飲料、湯類等，需要符合特定的營養(yǎng)配比和衛(wèi)生要求。
營養(yǎng)餐配送的流程包括訂單處理、食材采購、食品制作、包裝運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)。為了確保食品的質(zhì)量和安全性，需要采取相應(yīng)的措施，如食材驗(yàn)收、加工制作、消毒清潔等。
營養(yǎng)餐配送的優(yōu)勢包括提供個(gè)性化飲食服務(wù)、優(yōu)化飲食結(jié)構(gòu)、減少浪費(fèi)、提高飲食安全性等。同時(shí)，營養(yǎng)餐配送行業(yè)也需要不斷創(chuàng)新和發(fā)展，提高服務(wù)質(zhì)量和效率，滿足不同客戶的需求和要求。
總之，營養(yǎng)餐配送是一種提供安全、健康、營養(yǎng)豐富的餐飲服務(wù)的方式，需要遵循一定的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，確保食品的質(zhì)量和安全性。它具有多種優(yōu)勢，如提供個(gè)性化飲食服務(wù)、優(yōu)化飲食結(jié)構(gòu)等，是現(xiàn)代社會中越來越受歡迎的餐飲服務(wù)之一。